Rose 2020 - Côtes du Rhône AOP - BIB FOUGUEUSE 2020 - Domaine de l'Odylée

Domaine de l'Odylée

BIB FOUGUEUSE 2020

Côtes du Rhône AOP

Rose 2020

La Cuvée la Fougueuse est notre cuvée rosée qui avec sa robe claire et limpide, son nez fruité et intense, offre à ce Côtes du Rhône rosé cette belle fraicheur évoluant sur d’agréables arômes d’agrumes, de mandarine et de groseille.

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Description
Wine data sheet

	Rewards	Concours des vins de Lyon 2020 : Gold medal
	Pays	France
	Region	Rhône
	Appellation	Côtes du Rhône
	Cuvée	BIB FOUGUEUSE 2020
	Color	Rose
	Vintage	2020
	Grape variety	Carignan, Grenache, Syrah
	Alcohol	12%
	Content	300 cl (Bag in box)

Certifications & labels

Vin biologique

Produit issu d'une exploitation HVE

Wine making

Organic viticulture. Traditional hand picking. Temperature-controlled fermentation in stainless steel vats, Temperature-controlled fermentation, Pressurage direct, Issu de saignée, Issu de pressée. Ageing in temperature-controlled stainless steel vats, Bottling by hand, Sans sulfites ajoutés. Sols argileux, Sols argilo-calcaires, Sols calcaires, Sols de galets.

Appareance

Salmon pink colour, limpid, coral highlights. Robe claire et brillante aux reflets saumonés. Le nez est bien ouvert sur des arômes, de fruits blancs et d’épices.

Nose

Aromatic, delicate, subtle citrus aromas, generous fresh fruit aromas, slight redcurrant aromas. La bouche au fruit expressif (dominante pêche de vignes) fraîche et vive. La finale est soulignée par une belle tension légèrement acidulée et poivrée.

Palate

Generous citrus hints, slight redcurrant hints, subtle peach hints. La bouche au fruit expressif (dominante pêche de vignes) fraîche et vive. La finale est soulignée par une belle tension légèrement acidulée et poivrée.

Wine and food pairing

For the aperitif, Seafood and shellfish, White meats, Fruit desserts, Melon

Serving temperature

8° - 12°

Aging potential

From 2020 to 2022

Allergens

No allergens identified