L'Odylée FOUGUEUSE Méditerranée Rosé 2022

L'Odylée

FOUGUEUSE

Méditerranée IGP

Rosé 2022

La Cuvée la Fougueuse est notre cuvée rosée qui avec sa robe claire et limpide, son nez fruité et intense, offre à ce rosé d'IGP Méditerranée cette belle fraicheur évoluant sur d’agréables arômes d’agrumes, de mandarine et de groseille.

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Description
Fiche technique

	Pays	France
	Région	Rhône
	Appellation	Méditerranée
	Cuvée	FOUGUEUSE
	Couleur	Rosé
	Millésime	2022
	Alcool	12,5%
	Contenance	75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Vin biologique

Produit issu d'une exploitation HVE

Elaboration

Culture biologique. Vendanges manuelles en caissettes. Egrappage total, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Pressurage, Macération pré fermentaire à froid, Débourbage. Elevage en cuve inox thermo-régulée, Assemblage, Collage, Filtration légère, Bouchon technique en liège. Sols argileux, Sols argilo-calcaires, Sols argilo-graveleux, Sols de galets.

Œil

Couleur corail, claire, reflets saumonés. Robe rosée pale très claire

Nez

Délicat, frais, subtils arômes d'agrumes, subtils arômes de citron, légers arômes de groseille. Nez bien ouvert sur des notes d’agrumes, de mandarine et de pamplemousse, légère pointe de groseille.

Bouche

Elégante, légère, souple, notes d'agrumes, notes de grenadine, notes de groseille, souple, corps léger, discrète intensité, bonne persistance. Bouche ample, fondue aux arômes fruités d’agrumes et de pêche blanche, du gras et de la rondeur en bouche et une belle persistance aromatique.

Accords mets & vin

Desserts aux fruits, Glaces et sorbets, Melon, À vocation apéritive, Tarte aux légumes

Température de service

10° - 12°

Potentiel de garde

De 2022 à 2024

Allergènes

Aucun allergène identifié

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