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Domaine de l'Odylée | Boutique du vigneron
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L'Odylée

L'Odylée

La Fougueuse
Côtes du Rhône AOP
Rosé 2019
La Cuvée la Fougueuse est notre cuvée rosée qui avec sa robe claire et limpide, son nez fruité et intense, offre à ce Côtes du Rhône rosé cette belle fraicheur évoluant sur d’agréables arômes d’agrumes, de mandarine et de groseille.
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Les frais de port sont offerts à partir de 18 bouteilles achetées pour ce mode d'expédition.
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Pays France
Région Rhône
Appellation Côtes du Rhône
Cuvée La Fougueuse
Couleur Rosé
Millésime 2019
Cépage Carignan, Grenache, SyrahC'est un rosé claire très fruité tiré du Grenache et du Syrah en pressurage direct, mélangé à de vieux Carignans pour la fraicheur.
Alcool 12,5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Produit issu d'une exploitation HVE
Produit issu d'une exploitation HVE

Elaboration

En conversion vers l'agriculture biologique. Vendanges manuelles en caissettes. Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Pressurage direct, Issu de saignée, Issu de pressée. Sols argilo-calcaires, Sols de galets, Sols limoneux.

Œil

Couleur rosée, claire, reflets saumonés. Robe très claire et pale saumonée et limpide

Nez

Fruité, léger, légers arômes de fleur d'oranger, subtils arômes de fleurs blanches, arômes de fleur de citronnier, légers arômes de citronnelle, généreux arômes d'agrumes, subtils arômes de groseille, légers arômes de pamplemousse.

Bouche

Aromatique, légère, soyeuse, généreuses notes d'agrumes, subtiles notes de fruits exotiques, légères notes de pamplemousse, tanins elégants, tanins frais, tanins souples, souple, corps léger, discrète intensité, bonne persistance.

Accords mets & vin

À vocation apéritive, Terrine de poisson, Verrines, Coquillages, Fruits de mer, Crustacés

Température de service

8° - 12°

Potentiel de garde

De 2020 à 2021

Allergènes

Aucun allergène identifié

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