Rosé 2020 - Côtes du Rhône AOP - BIB FOUGUEUSE 2020 - Domaine de l'Odylée - Domaine de l'Odylée

Domaine de l'Odylée

BIB FOUGUEUSE 2020

Côtes du Rhône AOP

Rosé 2020

La Cuvée la Fougueuse est notre cuvée rosée qui avec sa robe claire et limpide, son nez fruité et intense, offre à ce Côtes du Rhône rosé cette belle fraicheur évoluant sur d’agréables arômes d’agrumes, de mandarine et de groseille.

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Description
Fiche technique

	Distinctions	Concours des vins de Lyon 2020 : Médaille d'or
	Pays	France
	Région	Rhône
	Appellation	Côtes du Rhône
	Cuvée	BIB FOUGUEUSE 2020
	Couleur	Rosé
	Millésime	2020
	Cépage	Carignan, Grenache, Syrah
	Alcool	12%
	Contenance	300 cl (Bag in box)

Certifications & labels

Vin biologique

Produit issu d'une exploitation HVE

Elaboration

Culture biologique. Vendanges manuelles. Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Fermentation thermo-régulée, Pressurage direct, Issu de saignée, Issu de pressée. Elevage en cuve inox thermo-régulée, Mise en bouteille manuelle, Sans sulfites ajoutés. Sols argileux, Sols argilo-calcaires, Sols calcaires, Sols de galets.

Œil

Couleur saumonée, limpide, reflets corail. Robe claire et brillante aux reflets saumonés. Le nez est bien ouvert sur des arômes, de fruits blancs et d’épices.

Nez

Aromatique, délicat, subtils arômes d'agrumes, généreux arômes de fruits frais, légers arômes de groseille. La bouche au fruit expressif (dominante pêche de vignes) fraîche et vive. La finale est soulignée par une belle tension légèrement acidulée et poivrée.

Bouche

Généreuses notes d'agrumes, légères notes de groseille, subtiles notes de pêche. La bouche au fruit expressif (dominante pêche de vignes) fraîche et vive. La finale est soulignée par une belle tension légèrement acidulée et poivrée.

Accords mets & vin

À vocation apéritive, Fruits de mer, Crustacés, Viandes blanches, Desserts aux fruits, Melon

Température de service

8° - 12°

Potentiel de garde

De 2020 à 2022

Allergènes

Aucun allergène identifié