L'Odylée FOUGUEUSE Méditerranée Rosé 2022

L'Odylée

FOUGUEUSE

Méditerranée IGP

Rose 2022

La Cuvée la Fougueuse est notre cuvée rosée qui avec sa robe claire et limpide, son nez fruité et intense, offre à ce rosé d'IGP Méditerranée cette belle fraicheur évoluant sur d’agréables arômes d’agrumes, de mandarine et de groseille.

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Description
Wine data sheet

	Pays	France
	Region	Rhône
	Appellation	Méditerranée
	Cuvée	FOUGUEUSE
	Color	Rose
	Vintage	2022
	Alcohol	12.5%
	Content	75 cl (Bottle)

Certifications & labels

Vin biologique

Produit issu d'une exploitation HVE

Wine making

Organic viticulture. Traditional hand picking into small crates. Total destemming, Temperature-controlled fermentation in stainless steel vats, Pressing, Macération pré fermentaire à froid, Débourbage. Ageing in temperature-controlled stainless steel vats, Blending, Fining, Light filtering, Bouchon technique en liège. Sols argileux, Sols argilo-calcaires, Sols argilo-graveleux, Sols de galets.

Appareance

Coral colour, pale, salmon coloured highlights. Robe rosée pale très claire

Nose

Delicate, fresh, subtle citrus aromas, subtle lemon aromas, slight redcurrant aromas. Nez bien ouvert sur des notes d’agrumes, de mandarine et de pamplemousse, légère pointe de groseille.

Palate

Elegant, light, smooth, citrus hints, grenadine hints, redcurrant hints, smooth, light body, discreet intensity, good length. Bouche ample, fondue aux arômes fruités d’agrumes et de pêche blanche, du gras et de la rondeur en bouche et une belle persistance aromatique.

Wine and food pairing

Fruit desserts, Ice creams and sorbets, Melon, For the aperitif, Vegetable tart

Serving temperature

10° - 12°

Aging potential

From 2022 to 2024

Allergens

No allergens identified

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