L'Odylée FOUGUEUSE Méditerranée Rosé 2022

L'Odylée

FOUGUEUSE

Méditerranée IGP

Rosé 2022

La Cuvée la Fougueuse est notre cuvée rosée qui avec sa robe claire et limpide, son nez fruité et intense, offre à ce rosé d'IGP Méditerranée cette belle fraicheur évoluant sur d’agréables arômes d’agrumes, de mandarine et de groseille.

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Description
Wine data sheet

	Pays	France
	Region	Rhône
	Appellation	Méditerranée
	Cuvée	FOUGUEUSE
	Color	Rosé
	Vintage	2022
	Alcohol	12,5%
	Content	75 cl (Bottle)

Certifications & labels

Vin biologique

Produit issu d'une exploitation HVE

Wine making

Culture biologique. Vendanges manuelles en caissettes. Egrappage total, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Pressurage, Macération pré fermentaire à froid, Débourbage. Elevage en cuve inox thermo-régulée, Assemblage, Collage, Filtration légère, Bouchon technique en liège. Sols argileux, Sols argilo-calcaires, Sols argilo-graveleux, Sols de galets.

Appareance

Couleur corail, claire, reflets saumonés. Robe rosée pale très claire

Nose

Délicat, frais, subtils arômes d'agrumes, subtils arômes de citron, légers arômes de groseille. Nez bien ouvert sur des notes d’agrumes, de mandarine et de pamplemousse, légère pointe de groseille.

Palate

Elégante, légère, souple, notes d'agrumes, notes de grenadine, notes de groseille, souple, corps léger, discrète intensité, bonne persistance. Bouche ample, fondue aux arômes fruités d’agrumes et de pêche blanche, du gras et de la rondeur en bouche et une belle persistance aromatique.

Wine and food pairing

Desserts aux fruits, Glaces et sorbets, Melon, À vocation apéritive, Tarte aux légumes

Serving temperature

10° - 12°

Aging potential

De 2022 à 2024

Allergens

Aucun allergène identifié

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