L'Odylée La Fougueuse Côtes du Rhône Rosé 2021

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L'Odylée

La Fougueuse

Côtes du Rhône AOP

Rosé 2021

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Description
Wine data sheet

	Pays	France
	Region	Rhône
	Appellation	Côtes du Rhône
	Cuvée	La Fougueuse
	Color	Rosé
	Vintage	2021
	Grape variety	Carignan, Grenache, SyrahC'est un rosé claire très fruité tiré du Grenache et du Syrah en pressurage direct, mélangé à de vieux Carignans pour la fraicheur.
	Alcohol	12,5%
	Content	150 cl (Bottle)

Certifications & labels

Vin biologique

Produit issu d'une exploitation HVE

Wine making

Culture biologique. Vendanges manuelles en caissettes. Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Pressurage direct, Issu de saignée, Issu de pressée. Sols argilo-calcaires, Sols de galets, Sols limoneux.

Appareance

Couleur rosée, claire, reflets saumonés. Robe très claire et pale saumonée et limpide

Nose

Fruité, léger, légers arômes de fleur d'oranger, subtils arômes de fleurs blanches, arômes de fleur de citronnier, légers arômes de citronnelle, généreux arômes d'agrumes, subtils arômes de groseille, légers arômes de pamplemousse.

Palate

Aromatique, légère, soyeuse, généreuses notes d'agrumes, subtiles notes de fruits exotiques, légères notes de pamplemousse, tanins elégants, tanins frais, tanins souples, souple, corps léger, discrète intensité, bonne persistance.

Wine and food pairing

À vocation apéritive, Terrine de poisson, Verrines, Coquillages, Fruits de mer, Crustacés

Serving temperature

8° - 12°

Aging potential

De 2022 à 2023

Allergens

Aucun allergène identifié

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